No Perímetro Florestal das Serras do Poiso, realizam-se, no mês de junho, as Tosquias da Ribeira dos Boieiros, no dia 10, e as Tosquias do Chão dos Terreiros, no dia 21. Estas iniciativas são promovidas pelo Instituto das Florestas e Conservação da Natureza (IFCN), em parceria com a Associação de Criadores de Gado das Serras do Poiso (ACGSP).

As ovelhas a tosquiar integram os rebanhos da ACGSP, que pastoreiam de forma ordenada nas Serras do Poiso. Desde a década de 1960, estes rebanhos encontram-se organizados e são conduzidos por pastores, assegurando o equilíbrio do ecossistema e o aproveitamento sustentável dos seus recursos forrageiros.

As Tosquias Tradicionais atraem anualmente numerosos madeirenses e visitantes. Para além de preservarem e promoverem as tradições regionais, constituem também uma oportunidade para sensibilizar o público para a importância do ordenamento silvopastoril na gestão sustentável das áreas florestais.

Para além da tosquia, os eventos integram atividades de animação cultural e recreativa, com ambiente de arraial, incluindo atuações artísticas e barracas de comes e bebes.